saumon ecossais confit aneth

7,85 €
TTC

saumon ecossais confit façon recette gravlax 

nbre de tranche
Quantité

le saumon ecossais n'est pas fumé mais confit durant 3 jours avec un mélange de sel sucre et aneth  puis nous le tranchons à la main en enlevant le muscle brun

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