saumon français de cherbourg fumé à la ficelle

9,25 €
TTC

saumon fumé francais de cherbourg

nbre de tranche
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saumon  salé au sel sec

fumé à la ficelle et affiné durant 3 jours 

fumage : tirage par la cheminé lent à la sciure de bois naturel( hetre et chene)

tranché à la main en enlevant le muscle brun

de 2 à 4 tranches pour les 100gr